terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Saladinhas para os dias felizes

Por Lucas Lima
Imagem: Divulgação/Cacimba de Letras

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Desde o último mês de julho, embarquei numa tentativa de manter uma alimentação saudável e balanceada. Parafraseando Adriana Calcanhotto, já disse isso diversas vezes, mas agora é real. Ou, pode se dizer, é, até agora, uma tentativa duradoura. O fato de estar em um relacionamento sério com a academia ajudou. Além disso, percebi que algumas mazelas (doenças chatas e constantes) deram uma aliviada. Creio piamente que há uma relação direta com toda a mudança proposta e efetivada.

Amo doce, amo massa, amo besteira, mas diminuí bastante. Não parei de comer, e não intitulo o que venho vivendo de regime. É uma reeducação. É ter desejo de comer fruta (abacaxi, melão, uva, maça), de comer salada. E, obviamente, de me acabar numa torta quando dá na telha. Só McDonald’s que é evitada a todo o custo (quem já leu textos antigos, sabe o motivo). Em suma, feliz com esse momento.

Feito o longo prólogo, vamos ao que realmente interessa. Na última semana, almocei na Salad Creations do RioMar. Já tentara outras vezes, mas a fila sempre abortava o plano. Num dia mais tranquilo, consegui entender como funciona o sistema. A casa possui cardápio com algumas saladas prontas, quiches, wraps (bem servidos), mas o barato mesmo, segundo uma amiga, é montar sua combinação de folhas e outros ingredientes.

Salada Califórnia
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Escolhe-se o mix de folhas, os ingredientes (de um tudo), a proteína e o molho. É algo bem variado mesmo. Isso sai por R$ 20, mais o valor da proteína, entre R$ 4,90 e R$ 6,90. Achei médio caro, mas como é bem servido, dá até para dividir, se a fome não for avassaladora.

Como sou a indecisão em pessoa e estava com preguiça de pensar, fui numa receita pré-pronta, a Califórnia, com mix de folhas, mussarela de búfala, croutons, kani, cenoura e champinhons, além de molho de vinagrete de framboesa (R$ 19). Como estava com vontade de suco, ainda pedi um de morango, abacaxi e hortelã, preparado com água de coco (R$ 8,90). Não lembro agora qual a finalidade da bebida, mas tinha opções para relaxar, para dar aquela limpada no organismo...

Para comer bem, com saladinhas gostosas e saudáveis, a Salad Creations é o lugar.

Serviço

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